Rég nem írtam semmit. A hosszú hallgatást megtörendő, beteszem ezt a levelemet:

Mózes lehozta a táblákat - receptekkel teleírva, de ezek csak élet-receptek voltak. Amíg Mózest várták, meg amíg bámészkodtak, a tej megaludt. Egyesek szerint a Tóra ünnepén, Savuotkor, ezért szokás tejes ételeket enni. Nekem jobban tetszik a számmisztikus magyarázat: a tej – chalav – számértéke 40, és akkor már minden világos. És persze magyarázat van még bőven – csak arra nem találunk sok magyarázatot, amit tudunk.

Akárhogyan is, bevallom, életemben először, vacsorával ünnepeljük Savuotot, a Bródyban (de egyébként az M.-ben is).

A hagyományosan a táblák alakját idéző kenyér az én víziómban

Olívabogyós fougasse  lesz, és

Olasz-bolgár gazpacho
Spenót  jiben (felfújt-lepény)
Marokkói répasaláta
Gorgonzolás blini

Nyelvhal tejszínes endíviamártással
Vajas kuszkusz zöld-és csicseriborsóval

Sajttorta gyümölcsökkel – Janka ezt ígérte. Ha nem: rizs-puding gyümölcsökkel

Próbáltam a szefárd vonalat követni, de becsúszott egy kis endívia meg blini… Na mindegy.
 Június 5-n csütörtökön a Bródyban ez lesz este 8-kor.
Aki még nem tudná a feltételeket, vagy kíváncsi volna részletekre, e-mailezzen vagy telefonáljon – 0620 9755013. Valamint akik jönnének.

És mi lesz az M.-ben? Hát még gondolkodunk.